chinesische getrockneter Seetang 40g/Pck EUR 1,50
incl. 7 % UST exkl.
Gewicht: 0.05

Art.Nr.: 12313
Artikeldatenblatt drucken
Lieferzeit: 3-4 Tage
chinesische getrockneter Seetang 40g/Pck
Bild vergrssern

Getrockneter Seetang ist ein in der asiatischen Küche sehr oft verwendetes Lebensmittel mit hohem Nährwert. Er wird in papierdünnen Platten getrocknet und ist im Handel in verschiedenen Grössen erhältlich. Eine andere Sorte Seetang wird kleingeschnitten, zu Platten gepresst und getrocknet. Seine Farbe ist dunkelgrün oder violett. Junger Seetang wird in kleinen Platten angeboten. Vor dem Gebrauch wird Seetang in heissem Wasser eingeweicht. Sein Volumen vergrössert sich um das Doppelte. Die Einweichzeit hängt vom Alter und der Qualität ab. Nach dem Einweichen wird der Seetang gut abgespült und um die schleimige Schicht auf der Oberfläche zu entfernen, werden die Blätter mit einer Messerklinge abgezogen. Dann wird er kleingeschnitten und nach Rezept verarbeitet.
Inhalt 40 g  (Grundpreis je 100g:€ 3,75)

Diesen Artikel haben wir am Freitag, 26. September 2008 in unseren Katalog aufgenommen.

Parse Time: 0.148s